根据学院“让学生更好的走向社会”的使命（组织目标）培养专业性人才的定位方向。服装大市场环境决定了服装专业教学的培养“应用型、复合型、创新型”人才的目标定位。服装与服饰设计专业的实践平台也是十分的重要。服装专业建设实践平台主要为了结合服装市场培养学生的“四个基本能力”，这些能力每个服装专业学生不论今后选择什么职位方向发展，必须具备计算机绘图能力、服装整体形象设计能力、服装制版制作能力和服装营销展示能力等四个能力。为了配合学生四个能力的培养，服装专业将充分利用校内外实训基地提高学生实际动手能力。
现阶段服装专业给学生提供的实践平台方式有五种。
第一种是校内课程与实践操作相结合，主要课程有扎染与蜡染，服装专题设计，配件设计等。以学生为主体，边学习边制作，实行小组制的团队合作方式，更加强调专业综合实践能力和具体动手能力的培养。
用线将布扎结
第二种是校外的实习基地，学校与企业进行结合，学校是培养人才的基地，服装企业是接受毕业生的最大客户，人才的合格与否，企业最有发言权。三亚学院主动邀请服装企业参与教学，让学生寒暑假进入企业实习学习，充分利用企业的经营、场所、设备、最新技术和兼职教师等教育资源，帮助学生迅速进入社会角色。将学生自己的设计与市场完美结合。
第三种是推荐学生参加各类型的大赛。校内的服装设计大赛有三亚的冬天服装设计大赛，全国的服装设计大赛，如全国信息技术应用水平大赛，真维斯服装设计大赛，大朗国际毛织服装设计总决赛等。此外，还有各类模特大赛，如精功国际模特大赛，世界旅游小姐大赛，一线女神大赛，全国空哥空姐选拔大赛等。在历次的大赛中，学生取得了很多很好的成绩，有海南赛区前三强也有全国前三强。通过比赛，可以认识到自己的优势以及差距。
许振凌副市长寄语银河线路检测中心2015年“三亚的冬天”服装设计大赛
精功国际模特大赛
第四种是专业老师带领学生参加服装文化交流会，把自己的作品展示给更多同专业的人看到。例如学校在2014年带着学生的作品参加了在海南举办的中韩服装产学交流时装展示&学术论坛，取得了非常好的成绩。
服装专业毕业设计作品入选2014中韩服装产学交流时装展示&学术论坛
樊彦杰《中西文化碰撞》
艾雪《BAD GRIL》
第五种服装专业毕业成果展示。服装专业的毕业设计展示包括静态展示和动态展示，每年都在5-6月份在白鹭溪展馆里展出学生的设计作品，展示他们大学四年以来的学习成果。学生在最后的毕业展示里面将自己设计，自己制作，完成整套设计，还需要找模特拍照，定妆，制作设计展板，优秀学生还在布置静态展展位，全方位的展现学生所学的能力。
